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2011年5月アーカイブ

宿泊研修

2011年5月31日 12:52 | 光塩学園 |

調理科 A2クラス 森下 和幸

 

 入学して2か月。新しい仲間との絆も深まりつつある中で迎えた宿泊研修は、調理師に必要な知識はもちろん、団体行動で身につけるべきマナーなど沢山の収穫があったと思います。

 

 天候にも恵まれた当日、クラスで打ち解けてきた事もあり行きのバスの車内は先生が頭を抱えるほどにぎやかで目的地までの道のりがとても短く感じました。

 

 宿泊先である「富良野プリンスホテル」では一流のシェフやソムリエなどの貴重な講話を聞かせて頂き、自分が抱く将来のビジョンと照らし合わせる事で今後のモチベーションがより一層高まったと思います。

 

 帰りのバスはみんな充実した時間を過ごすことができたのか、行きのバスとは正反対に満足気な寝息でいっぱいでした。

 浮かれるあまり担任の先生には苦労を掛けてしまう場面も少々ありましたが、1泊2日という短い時間の中でこれ以上ないほどの楽しい思い出と、今後に繋がるたくさんの良い経験や課題など充分に得ることができたと思います。

 

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