製菓技術専攻科１年　川井耕平



大学を卒業して光塩の製菓技術専攻科に入学し、半年が経ちました。

入学したばかりの頃は緊張でいっぱいでしたが、クラスにも慣れ、ホテルでのマナー講座、富良野への宿泊研修、夏休み、そして筆記試験、実技試験と、あっという間でしたが充実した調理の学校ならではの生活を過ごすことが出来ました。

後期へ入り、学校祭、そして校外実習などこれからも行事が有ります。

毎日、授業や実習、委員会活動、プライベートではバイトが有りとても忙しいですが、振りかえるとひとつひとつが自分の身になっていると感じる事が出来ます。

また、自分が将来パティシエとして社会に出るにあたり、足りないものに気付かされることもあります。

やる気があって、積極的な気持ちを忘れずに頑張れば光塩で本当に多くのことを学べます。

将来のことを考えて、まだビジョンがはっきりしていない不安な中学生、高校生もたくさんいると思います。

そんな時は積極的に体験入学に行きましょう。

そうすれば新しい道が見つかると思います。

良かったら光塩にも来てください。

その時、会えるといいですね。