こんばんは！
わたしは製菓技術専攻科１年生の北出志帆です。

稲毛先生に何をかいてもいいと言われたのでいろいろ書いてみます。

まず、今日の実習でつくったものは・・・・

おかし？
パン？

いいえ！！



アートシュガー！！★☆
シュガークラフトともいうみたいですね
お砂糖でつくるアートです。芸術です。
穴田先生が教えてくださいました。

ペーストをねってめんぼうで伸ばしたり型でぬいたりして形作っていきます。
ピンク、水色、黄色から選べるのですが、わたしは赤ちゃんのフワフワ感をイメージして、淡い黄色にしました。
正面からだけでなく、３６０°かわいく見えるようによく考えてお花を飾りました。
アイシングで模様をつけるのがむずかしかったです。

わたしを含めほとんどの人がアートシュガー初体験だったので、
どんなモノなのかドキドキでしたが、やってみるととても楽しかったです！
出来には満足です。家族もほめてくれました☆
ただ、食べられないのが残念です。。笑
後で気づいたのですが、アートシュガーと服のいろあいがおんなじです笑



今月中に校外実習先を決めなければいけないのですが、迷っています××
最初は、ろまん亭にいきたいなーと思っていたのですが、最近ＹＯＳＨＩも気になっています。
あとやっぱりプティショコラもおいしいし、、、うーーー札幌はおいしいお菓子屋さんがたくさんあって困ります！笑


今日の帰り道、石屋チョコレートファクトリーを通ったのですが、とってもバラ園がきれいでした♪
久しぶりに歩いて帰ったからか、ゆらゆら揺れる木や流れていく雲がよく目にとまり、自然ってキレイだなぁーと改めて感じました。
時間があるときは、ゆっくり外を歩いてみるといいですよ♪同じ景色は二度とみられませんから★

わたしの夢は自分のお店を持つことなのですが、お店を持てたら自然や宇宙、星をモチーフにお菓子をつくりたいです。
そんなことをいろいろと考えると、とてもワクワクしてきます♪
夢を現実にするためにも、がんばらなくてはいけませんね！！