調理科 夜間部2年 飯田和歌子
写真は、なすと挽肉のドライカレー。
今週から新学期が始まり、また忙しい生活が始まりました。
夜間部も新入生が入学し、去年の今頃は、私もこんな感じだったのかなぁ、と1年前を振り返ったりしていました。
仕事と学業の両立も2年目に入り、生活の忙しさにも少しは慣れたのか、今週は疲れも殆どなく、週末を迎えました。(すごく珍しいことです!)
ということで、今日はお気に入りのcaféに出かけて、美味しいランチをほおばり大満足してきました。
写真は、なすと挽肉のドライカレー。
ここのcaféではランチョンマット代わりに、ここのオーナーである、料理研究科栗原はるみさんのオリジナルレシピが印刷された紙を敷いて、お料理を出してくれます。手軽で簡単なレシピが載っていて、食べながらついついレシピを見入ってしまうのですが、それが楽しかったりするのですよ。私は、こんな感じでいつも料理研究をして、貴重な休日を過ごしています。
食後は、中国茶と緑茶のブレンドティーを頂いて、ゆっくりと寛いでました。
来週から本格的に授業が始まります。楽しみながら、そして元気に頑張りたいと思います。みなさん、頑張りましょうね!