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体験入学 7月4日(土)

2009年7月 6日 16:13 | 光塩学園 |
7月4日(土)、体験入学を開催しました!


実習体験や、施設見学を通して皆さんKOENのことを知ることができたと思います。

少しずつ進路を決める時期が近づいてきて不安や悩みが多いこの時期に、「個別相談コーナー」では、入学について、学費、奨学金等のお金についてのことなど、それぞれの悩みを解決できたようです!

入学やお金など進路についていろいろと考えている方は、是非体験入学に来てください。

「悩みや不安を解消しよう!!」


~中国料理実習の様子~
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~製パン実習の様子~
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~ミックスピッツァ~
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~鶏肉のグリーンカレー~
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5月23日(土)体験入学を開催しました。
高校卒業後の進路を考えている高校3年生の皆さんがたくさん参加してくれました。(高校2、1年生の参加もありましたよ!これからも遊びに来てくださいね。)
次回の体験入学は6月13日(土)です。

また、6月21日(日)は初企画のイベント「味のプロムナード」です!!
無料送迎バス(地区によって無料宿泊付き)を利用することができますので、札幌から遠くにお住まいの方は是非この機会を利用して学校に遊びに来てくださいね。

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5月16日(土)体験入学を行いました。
高校3年生をはじめたくさんの方々が参加してくれました。
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参加者の皆様は楽しみながら光塩を知ることが出来たようです。
体験入学では光塩自慢の充実の施設見学や、学費等、特待生、奨学金の相談も出来ますよ!

調理は西洋料理の ~カニ肉たっぷりドリア~
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製菓は洋菓子の ~たっぷりベリーのタルト~
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2.14(土)体験入学

2009年2月16日 08:16 | 光塩学園 |
2月14日(土)、バレンタインデーに体験入学を開催しました。
今回の体験入学では今年の4月に入学を希望する社会人の方や、まだ進路が決まっていない高校3年生も参加してくれました。
また、高校2年生の皆さんもたくさん参加してくれました。
来年の進路決定に向けてこの時期から高い意識を持って活動しているようです。
是非、皆さんにとって悔いのない最高の進路を見つけて欲しいと思います。
今年は3月1日の残り1回の体験入学ですが、来年度も今年以上の数の体験入学開催を予定しております。
是非参加してください、お待ちしています!!

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在校生が教えてくれます。普段の学校のこともいろいろ聞けますよ!
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今日の調理は「トローリ海老天丼」、すごく美味しかったです!
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製菓は「チョコレートタルト」にアイスクリームを添えちゃいました!
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たくさんの人が参加してくれたのでとっても賑やかな昼食になりましたよ!
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1.18 体験入学

2009年1月19日 09:32 | 光塩学園 |
1月18日(日)体験入学を開催しました。
調理、製菓ともにたくさんの方々の参加が有り、中でも就職、転職、スキルアップ等を目指す社会人の方々や、来年の進学を見据えた高校2年生の皆さんの参加が目立ちました。
調理は「かにたま丼」、製菓は「ロールケーキ」の実習を体験したり、学校内の見学をしたりして楽しみながら光塩のことを知ることができたと思います。
個人相談コーナーでは授業内容のことや、学費のことなど具体的な相談をしている方がたくさんいらっしゃいました。
今年度は、2月14日(土)と3月1日(日)の残り2回の体験入学を開催します。
是非、参加して光塩のことをたくさん調べてください。お申込はこちらから。
お待ちしております!!
1.18 体験入学

1.18 体験入学

1.18体験入学

体験入学

体験入学 9.13

2008年9月17日 19:00 | 光塩学園 |
9月13日(土)、体験入学を実施いたしました。


入学願書の受付時期が間近に迫った体験入学ということもあり、高校生3年生の皆さんが多数参加して下さいました。

まだ進路が決まっていない方にとっては進路を決定する上で貴重な収穫があったと思います。

今回の体験入学を参考にして、皆さんの目標に向けて悔いのない進路選択をしてください。

9月27日(土)にも体験入学を行いますので、もう進路が決まった方を含めて是非参加してくださいね。

高校2年生、高校1年生や社会人の方の参加もお待ちしております。(中学生の参加もOKです。)

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体験入学 8.30

2008年9月 2日 13:08 | 光塩学園 |
8月30日(土)、体験入学を開催しました。

高校生や社会人の方々が、大勢参加してくださいました。

特に今回は、最近まで部活で忙しくてなかなか体験入学に参加できなかったという高校3年生が多く参加してくれたようです。
きっと進路を選ぶ上で貴重な判断材料を得ることが出来たと思います。

学校はシェフ、パティシエを目指す皆さんが、将来活躍する基礎となる力を身につけるための貴重な時間であり、大切な場所なのです。

まだ光塩の体験入学に参加したことのない高校3年生の皆さん、悔いのない進路選択をするために、是非参加してみてくださいね。

お申込はこちらか、お電話で簡単に出来ます!


◎体験入学の様子
 今回は、実習において参加者の方々に本校の在校生が作り方を教えたり、授業や学校生活、体験談についてお話をしたりしているところを中心に写真を掲載しました。

製菓①
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製菓②
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調理①
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番外編① ~昼食の準備をする在校生~
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番外編② ~昼食の準備をする在校生~
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7月26日、7月27日、7月28日と3日連続で体験入学を開催いたしました。

進路を決定する時が近付いてきた高校3年生をはじめ、先を見据えた高校2、1年生や中学生、社会人の方を含めて沢山の方々が参加してくださいました。
また、今回は初めて遠方にお住まいの方が交通費や宿泊費などの負担が少なく体験入学に参加出来るように、バスによる送迎(無料)と、学生会館での宿泊(無料)を合わせたバス体験入学を御用意し、こちらを利用して北見方面、根室方面、稚内方面からも大勢の方々が参加してくださいました。

参加された皆様は、体験授業を通して先生たちと触れ合ったて話を聞いたり、各実習室、レストラン、ショップ等の施設を見学したりして光塩のことをより深く知ることが出来たと思います。

この体験入学で得た情報をもとにして、自分にとって一番良い進路を選んでください。



ここからは体験入学の様子です。是非、ご覧下さい!!(バス見学の様子も有りますよ。)

①玄関は札幌の中心、大通公園沿いですよ!
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②優しい在校生や先生が待っているので緊張しないでね。
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③校長先生の挨拶から始まり、講師紹介、卒業生のメッセージ、学校説明などとても参考になる話が聞けますよ。
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④フランスはパリにある姉妹校「シャトー・デ・クードレィ」からの留学生、マックス君(コンスタン・マキシミリアン)もお話してくれました。
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⑤ここから、一番のお楽しみの実習です。和・洋・中、洋菓子・パンに分かれます。
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⑥美味しそう!食べてみよう。
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⑦最後は個別相談(学費、授業、卒業生、在校生)や、施設見学が出来ますよ!
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体験入学 6.14

2008年6月17日 08:20 | 光塩学園 |
6月14日(土)、今年2回目の体験入学を行いました。

1回目の時よりも多くの高校生、社会人の方々が参加して下さり、賑やかな雰囲気の体験入学となりました。
シェフやパティシエを目指す方々は、学校選びをする上でよい判断材料が見つかったのではないでしょうか。
まだ目指すものを探している方々も進路を決定する上でよい経験ができたのではないかと思います。

現場に出る前にシェフやパティシエとして活躍するための土台をつくる学校選びはとても大事です。

皆さんたくさん調べたり、見学したりして良い進路を見つけてくださいね!

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進路を考えている皆様へ在校生からのメッセージです。


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中国料理の本田先生によるデモンストレーションです。
料理を作るだけでなく、職人になることについても熱く話してくれます。


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さあ、これから実習です。先生が教えてくれるので包丁を握るのが初めてでも大丈夫です!


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体験入学とはいっても、本格的で味も期待できます!


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美味しそうですね。在校生(右端)は緊張というか照れちゃってますね(笑)


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これが「陳麻婆豆腐」です!!


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こちらは製菓の「トロピカルココナッツムース」です。


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皆でワイワイ食べましょう。


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皆さん、また来て下さいね!!!

体験入学 5.24(土)

2008年5月27日 13:58 | 光塩学園 |
5月24日(土)、平成20年度第1回目の体験入学を開催しました。

調理、製菓ともに高校生をはじめ、中学生や社会人を合わせてたくさんの方々が参加して下さいました。
参加者の皆さんありがとうございました。

参加者の方々は、実習の体験を通して専任講師や在校生と触れ合ったり、各実習室やレストラン、ショップなどの施設見学を行ったりすることで光塩学園調理製菓専門学校についてわかったことや感じることがたくさん有ったと思います。

光塩は皆さんに出来るだけたくさんの調理や製菓の専門学校を調べて見学して比べてみて欲しいと思っています。
それが『自分が将来シェフやパティシエ、ブーランジェとして活躍するために必要な力を身に付ける』ための進路を選択する上で一番の良い方法だと考えているからです。

シェフ、パティシエ、そしてブーランジェになりたいと考えている皆さんは是非、光塩の体験入学に気軽に参加してみてください。
もちろん1度参加されたことがある方も2度、3度と参加してください。(体験メニューも変わりますよ!詳しくはお電話かメールで。)
皆さんのお越しをお待ちしております。

最後に・・・5月24日(土)の様子を少しだけ紹介しちゃいます!

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まずは長沼副校長先生からの挨拶と、今日の先生の紹介です。
左から、長沼副校長、野村先生(調理:西洋)、栗林先生(製菓:洋菓子)、片岡先生(集団調理)


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続いて在校生によるスピーチです。
普段から学生として光塩で学んでいるので、良いことも悪いことも楽しいことも辛いことも本当のことが聞けると思います。

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野村先生による普段の授業に近い本格的なデモンストレーションです。
今日のメニューはイタリアンハンバーグです。楽しみですね。

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いよいよ自分が作る番になりました。
でも心配しなくて大丈夫!
先生や頼もしくて優しい在校生達が手伝ってくれるのでちゃんと出来ますよ。


・・・できました!!!



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イタリアンハンバーグ。

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つづいては、イチゴのタルト。
両方とも味を伝えられないのが残念です・・・・

これからお昼ご飯です。
~今日のメニュー~
(イタリアンハンバーグ  サラダ  スープ  パン  イチゴのタルト)
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長沼副校長の笑顔を見てもらえれば今日の料理やお菓子の出来がわかりますね(笑)

皆さん是非体験入学にお越し下さい!!
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