７月１６日（木）、フランス料理・製菓　一般無料講習会を開催しました。
料理、製菓に興味のある方がたくさん参加し、フランスはパリにある姉妹校「シャトー･デ･クードレィ」から来日しているパトリス・ルグリル先生（調理）とミッシェル・ビュロー先生（製菓）によるデモンストレーションで、本場の技術を見学することができました。
デモンストレーションの後にはフランス菓子の試食もありました。
本校の学生しか受講できないフランス特別授業を、一般の方に開放して見学していただく良い機会となりました。