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2009年2月アーカイブ

卒業料理発表会

2009年2月27日 16:19 | 光塩学園 |
2月26日(木)、調理技術専攻科の2年生による卒業料理発表会が行われました。

日本・西洋・中国料理の専攻の中で4名程度の班をつくり、それぞれが今まで学んできた創造性、技術力を競いました。

全校生徒、先生達による投票があり、その結果、各専攻の最優秀賞が決定します!

どの班が最優秀賞に輝くのか、楽しみですね。

結果がわかり次第、当ブログでお知らせいたします!
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フレデリック・マドレーヌ先生が

フランス国家功労賞(L'ORDRE NATIONAL DU MERITE) シュヴァリエ Chevalier(5等)を受章されました!!



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フランスの国家功労勲章とは...
1963年12月3日の政令によって創設された、レジオン・ドヌール勲章と共に大統領の決定により、フランス政府から与えられる勲章である。慣習としてレジオン・ド ヌールより先に国家功労勲章を叙勲する場合が多い。青いリボンは、16世紀の、ヘンリー三世によって設けられた「聖霊勲章」の名残である。




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2.14(土)体験入学

2009年2月16日 08:16 | 光塩学園 |
2月14日(土)、バレンタインデーに体験入学を開催しました。
今回の体験入学では今年の4月に入学を希望する社会人の方や、まだ進路が決まっていない高校3年生も参加してくれました。
また、高校2年生の皆さんもたくさん参加してくれました。
来年の進路決定に向けてこの時期から高い意識を持って活動しているようです。
是非、皆さんにとって悔いのない最高の進路を見つけて欲しいと思います。
今年は3月1日の残り1回の体験入学ですが、来年度も今年以上の数の体験入学開催を予定しております。
是非参加してください、お待ちしています!!

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在校生が教えてくれます。普段の学校のこともいろいろ聞けますよ!
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今日の調理は「トローリ海老天丼」、すごく美味しかったです!
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製菓は「チョコレートタルト」にアイスクリームを添えちゃいました!
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たくさんの人が参加してくれたのでとっても賑やかな昼食になりましたよ!
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2月13日(金)、製菓技術専攻科2年生のパン専攻学生によるボナプティKoenでのショップ授業を行いました。
今回は在校生向けのパン販売ということで普段なかなか購入できない学生達はこの機会を逃すまいとパンをたくさん購入していましたよ!
学生考案のオリジナル商品があったり、商品が飛ぶように売れたりで、製造、販売ともにとても忙しく充実した授業になりました。
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「鬼はーそとー 福はーうちー」

2009年2月 3日 18:15 | 光塩学園 |
2月3日は節分ですね。光塩でも「まめまき」しましたよ!
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真ん中の豆に「大吉」と書いているのわかりますか?
縁起の良い豆ですね!
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鬼が登場しました!!
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長沼副校長に追いかけられて逃げてます。
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南部校長先生からも落花生を投げられました。「鬼はーそとーー」
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学生からも日頃の感謝を込めてぶつけられます。フルスイングでしたよ(笑)
明日学生に怒らないでくださいね。
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無事に鬼を追い出しました!!「福はーうちーー」
光塩に福が来ますように。
皆さんこれからもよろしくお願いします!

(鬼は耳が痛いと言っていました・・・)