本日は陳建一先生による中国料理特別授業が行われました。（夜間部は現在行っています。）

陳先生が作り出す和やかな中にも緊張感があるデモンストレーションでは、普段見ることの出来ない高度な技術を学生達は食い入るように見つめていました。

実習では、陳先生から直接指導を受けることが出来ましたので、学生達にとって特別な経験になったと思います。

学生達は自分の目標に近付くために、この経験を今後の成長に生かしてほしいと思います。