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2008年6月アーカイブ

中国四川省大地震被災者への義援金

2008年6月17日 16:12 | 光塩学園 |
平成20年5月に中国四川省で大地震が発生し、甚大な被害がもたらされました。

光塩学園調理製菓専門学校は中国の香港にある中華厨芸学院と交流していることもあり、学生、教職員、来校者からの募金、及びボナプティKoen(ショップ授業)の売り上げの一部を「中国四川省大地震」の被災者の方々に対する義援金として中国総領事館を通して寄付することにいたしました。

6月16日、義援金30万円を本校より中国総領事に寄付いたしましたことをここに報告させていただきます。

学生をはじめとして、募金に協力してくださった皆様、どうもありがとうございました。
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6月16日 中国総領事館にて

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~学校での募金の様子~
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皆様が協力して下さった事務室に設置した募金箱

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売り上げの一部が募金となったボナプティKoenの様子





体験入学 6.14

2008年6月17日 08:20 | 光塩学園 |
6月14日(土)、今年2回目の体験入学を行いました。

1回目の時よりも多くの高校生、社会人の方々が参加して下さり、賑やかな雰囲気の体験入学となりました。
シェフやパティシエを目指す方々は、学校選びをする上でよい判断材料が見つかったのではないでしょうか。
まだ目指すものを探している方々も進路を決定する上でよい経験ができたのではないかと思います。

現場に出る前にシェフやパティシエとして活躍するための土台をつくる学校選びはとても大事です。

皆さんたくさん調べたり、見学したりして良い進路を見つけてくださいね!

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進路を考えている皆様へ在校生からのメッセージです。


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中国料理の本田先生によるデモンストレーションです。
料理を作るだけでなく、職人になることについても熱く話してくれます。


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さあ、これから実習です。先生が教えてくれるので包丁を握るのが初めてでも大丈夫です!


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体験入学とはいっても、本格的で味も期待できます!


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美味しそうですね。在校生(右端)は緊張というか照れちゃってますね(笑)


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これが「陳麻婆豆腐」です!!


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こちらは製菓の「トロピカルココナッツムース」です。


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皆でワイワイ食べましょう。


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皆さん、また来て下さいね!!!