丸山　彩　（実習助手：日本料理担当、調理技術専攻科1年副担任）

こんにちわ。
ますます寒さが厳しくなってきましたね...
道路や歩道もツルツルで、危うく今日も転ぶところでした（笑）
皆さんも外を歩く際は十分気を付けてください。

...ということで、先日行われた授業の様子を少しご紹介したいと思います☆

授業が始まり、先生のデモンストレーションを、

ウトウトしながらも頑張って見ている学生

立って先生の後ろや近くで見ている学生

...他の授業もそうですが、皆一生懸命なんです。

そして実習開始！！

「むむ...」

真剣な眼差しですねー。

（ちらっ）

ご飯ももちろん学生自身が釜で炊いているんですよ☆

...これがなかなか難しい！！

苦戦しながらも完成―――！！

（先生の作品です）

※何種類もの料理を作り、１人１つのお弁当箱に盛り込みました。

あ！！もちろん隠し味の愛情もた――――っぷり入っています♪♪

「いただきます」「ごちそうさまでした」の後は...

実習台の掃除！！全てが勉強！！

...ということでピカピカに掃除して、次使用する学生にバトンタッチ！！