専任講師ブログ: アーカイブ

アーカイブ

2012.02.10: 雪像&氷像見学♪
2012.02.09: 中国料理専攻科　レストラン実習
2012.02.08: 「チーズ」の授業です！！
2012.02.07: Sクラス（製菓衛生師科・１年制）　中国料理試食会 ♪
2012.02.03: Sクラス（製菓衛生師科・１年制）のSHOP授業 ♪
2012.02.02: 明日は製パン専攻科最後のショップ授業です！
2012.01.31: 「日本料理特別授業」　寺田慎太郎先生
2012.01.27: 真剣なまなざしで...
2012.01.26: 後期期末試験スタート！！
2012.01.26: ジャンポール・チェボー先生　特別授業
2012.01.23: 香港からの中華廚芸学院教授陣　帰国
2012.01.20: 新年初授業！！
2012.01.19: KOEN天秘コンサート「音楽とワインの夕べ」が行われました！
2012.01.19: 「第３回中国料理の夕べ」開催
2012.01.16: 食肉加工実習でした！！
2012.01.12: 2012年スタート！
2012.01.11: 平成２３年度　ヨーロッパ製菓研修旅行　part ②
2011.12.23: 江別高校へ「出前授業」！
2011.12.21: 緊急！光塩オリジナルチョコレート販売！！
2011.12.21: 冬休みスタート
2011.12.21: 今年最後は「バイキング」だ！！
2011.12.20: 給食は「特製！広東風焼き物」
2011.12.19: 食肉加工実習！！
2011.12.15: 平成２３年度ヨーロッパ製菓研修旅行　ｐａｒｔ ①
2011.12.13: 日本料理実習「酢の物」
2011.12.09: 学校見学に遊びに来てくれました！
2011.12.09: 介護食です
2011.12.07: 西洋料理実習「アップルパイ」
2011.12.06: 洋菓子実習「パラディー」
2011.11.29: ヨーロッパ研修旅行出発！！
2011.11.28: アンディ君修了式
2011.11.25: ☆メリメロール☆
2011.11.14: シモン先生特別授業＆パンの夕べ
2011.10.27: 食育セミナー
2011.10.24: 新校舎の授業スタート！
2011.10.18: アジア研修旅行から34名の学生が無事帰国しました
2011.10.17: 水耕栽培ブログ（2011.10.17）
2011.10.13: 東館完成記念イベント「夜のプロムナードafter7」開催！
2011.10.11: 夜間部学生がショップ営業日に来店！
2011.09.29: 農園研修
2011.09.21: 水耕栽培ブログ（2011.9.21）
2011.09.13: 卒業生が遊びに来てくれました！
2011.09.13: 北海道マラソン完走！
2011.09.06: 水耕栽培ブログ（2011.9.6）
2011.09.01: 水耕栽培ブログ（2011.9.1）
2011.08.29: 中国料理特別授業　陳建一先生
2011.08.27: 体験入学
2011.08.11: 水耕栽培ブログ「循環式水耕栽培装置」作製（後編）
2011.08.04: 教職員研修旅行
2011.07.28: 水耕栽培ブログ「循環式水耕栽培装置」作製（前編）（2011.7.28）
2011.07.26: 水耕栽培ブログ第２弾（2011.7.26）
2011.07.22: 水耕栽培ブログスタート！！
2011.07.16: フランス料理・製菓一般無料講習会
2011.07.13: 就職ガイダンス＆卒業生ガイダンス
2011.07.05: イタリア料理特別授業　ジャンルーカ・パルディーニ先生
2011.06.24: 体育大会！
2011.06.15: 実習風景
2011.06.06: 社会見学研修
2011.06.02: 久しぶりの再会
2011.06.02: 富良野①・・・
2011.06.02: 今年も・・・
2011.05.30: 北京で活躍する卒業生
2011.05.25: 調理科夜間部・製菓夜間部全員による交流パーティー
2011.05.23: SHOPに卒業生が遊びに来てくれました！
2011.05.18: 野菜の彫刻！
2011.04.25: サイコロステーキ
2011.04.23: １年生初めての中国料理実習
2011.04.23: あんかけ焼きそば　５５０食分！
2011.04.20: ジュニアシェフコンテストで銀賞・銅賞を受賞！
2011.04.06: 平成２３年度　入学式
2011.03.18: ワッフルのお店紹介
2011.02.28: パリ郊外　オーベルジュ・デ・テンプリエの日本の星
2011.02.23: 技術考査　合格率９９．３パーセント達成！
2011.02.23: 卒業発表会へ奮闘中！
2011.02.22: 製菓衛生師科のショップ授業
2011.02.21: 卒業生が「第22回トック・ドール料理コンテスト」にて（社）全国司厨士協会会長賞を受賞！
2011.02.17: 鮪の解体授業
2011.02.09: 「一日料理の先生」
2010.12.16: ヨーロッパ研修に行ってきました！！
2010.12.03: 研究会のデモンストレーション
2010.12.01: アジア研修旅行にて
2010.11.19: 活うなぎとニンニクの煮込み
2010.11.12: フランス短期留学へ出発
2010.10.25: 第４７回　調理技能コンクール
2010.10.08: 「光塩祭」に海外研修旅行などイベント目白押し！！
2010.10.05: 留学生とソーセージ作り
2010.09.30: 夜間部卒業式
2010.09.10: 社会研修～秋の収穫！
2010.09.07: クラス会
2010.08.28: 実習室リニューアル！
2010.07.15: フランス姉妹校からの留学生
2010.07.01: サンドランス料理講習会
2010.06.07: フルーツカッティング再び！
2010.06.04: 牛肉炒飯
2010.05.25: 卒業生が遊びに来てくれました！
2010.05.24: 平成２２年度ショップ授業スタート！
2010.05.20: 宿泊研修！
2010.04.21: フルーツカッティング
2010.04.14: テルテル坊主、今年はお世話になりそうです
2010.04.02: 東京の卒業生たち
2010.03.16: 食肉加工
2010.02.25: 製菓衛生師科（１年制）　初のショップ授業！！
2010.02.17: 光塩学園同窓会奨学金　受賞者決定！！
2010.01.27: １月２３日（土）体験入学
2010.01.19: 同級生
2010.01.15: 地下鉄にポスター掲出！！
2009.12.18: ～旭川ラーメンのまき～
2009.12.04: 高校生が学校見学に来ました！
2009.11.26: 近況報告　～フランス短期留学よりFAX～
2009.11.09: 第14回北海道日本料理技能コンクール　金賞・銀賞受賞！！
2009.10.22: アジア研修旅行
2009.10.22: ゴーヤ
2009.10.19: 卒業生による授業
2009.10.14: エビさん、ありがとう！　～特大エビ餃子～
2009.08.28: 今日のメニューは「ズワイガニ入りあんかけチャーハン」
2009.07.02: 明日（７／３）は洋菓子のショップ実習です！
2009.05.29: 苺がおいしい時期ですね！
2009.05.26: 今年度はじめてのレストラン実習！
2009.04.28: 絞りの特訓！
2009.04.28: 朝練！
2009.04.27: ご無沙汰しております。栗林です。
2009.04.22: 新入生がんばれ！
2009.04.14: 友達の輪
2009.02.25: 校外実習
2009.02.23: あんこう
2009.02.23: レストラン・ルミエール
2009.02.23: 給食はパラグアイ料理！
2009.01.30: 春に向けて
2009.01.29: そば打ち授業
2009.01.16: 卒業生が伝えたこと
2009.01.15: 目指す道へ　～パティシエ・ブーランジェ～
2008.12.19: 卒業アルバム
2008.12.18: 楽しい実習展開中
2008.12.16: ヨーロッパ製菓研修旅行
2008.12.13: 卒業生が子供を連れて遊びに来ました！
2008.12.12: パラグアイからの留学生
2008.11.21: 第13回北海道日本料理技能コンクール
2008.10.28: 食欲の秋　第２段です
2008.10.03: カレーラーメン
2008.09.04: 給食アンケート結果報告！
2008.09.02: 試食会（日本料理）　「なだ万雅殿」
2008.08.26: 光塩学園実習農園に行ってきました。
2008.07.30: いよいよ夏休み！
2008.06.10: 学生の声
2008.06.04: 初めてのナッペ　Ｋ１クラス
2008.05.27: 宿泊研修②　～新富良野プリンスホテル～
2008.04.28: 日本料理実習　「鰹のステーキ、鰹の叩きなど」
2008.04.28: 給食（集団調理実習）
2008.04.28: オリジナル授業「ラッピング」
2008.04.15: 調理技術専攻科2年の授業が本格的にスタート
2008.04.09: 「いよいよ新学期」　集団調理実習担当　片岡忠徳
2008.04.07: 「新年度を向かえ」　中国料理担当　本田
2008.04.01: 「平成20年度が今日からスタート」　南部

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