島　周平（食品学：調理技術専攻科C1副担任）

 

みなさんこんにちは！食品学を担当しています講師の島です！！
昨日は昼間部が終業式を迎えるということで、今年最後の昼食は「バイキング」でした！！

メニューも盛りだくさん！！その一部をご紹介♪
 

これは先日の食肉加工実習で作った

長沼先生特製「ソーセージ」です！！！

 

もう絶品です♪

 

肉団子のオイスター煮です↑美味！

 

これは「特製サラダ」です。野菜もきちんと食べましょうね。

 

 

小龍包（下）と豚の角煮（上）です。大人気メニュー！

 

 

 
ごぼうのアナゴ巻（左）と鶏と豆腐のマーラー煮（右）です。味わい深いんですねこれが。

 

そして、極めつきは・・・前回のブログでお知らせした北京ダック焼き窯で作った

 

中国料理の本田先生特製「広東風焼き物」！！

 

 

・・・しかし、私が行ったときには既に、、、無念です（涙）

 

 

デザートもありますよ！もちろん光塩特製です。
オペラ&パウンドケーキ&マスカルポーネムースのトリオ！甘いものはやっぱり別腹です（笑）

 

 

出ました！光塩オリジナルチョコレート！！
原料からこだわった本格派です。これを味わえるのは光塩だけですよ！

 

その他にも

トマトソースのペンネ

煮込みハンバーグ

チキンカツ

ポークカツ

おでん

ココナッツ団子　　等々

 

もう盛りだくさんでした！

 

 

 

そんな料理を待っている学生さん達も、、、

 
 今か今かと楽しみにしてますね！もうちょっとの辛抱だ！

 

あらら・・・（笑）

 

 

 

 

かなり賑わってきましたね。

 

取りすぎだよ～って言わんばかりに見てますね（汗）たくさんあるから大丈夫！

 
 

 

 

みんな美味しい料理にご満悦の様子です。

 

 

男の子でも十分満足できるボリュームです！お皿にいっぱい！
そういう私も食べすぎました...（筆者談）

 

 

美味しい食事の前ではみんな笑顔になってしまいます♪

 

 

 

　　　　　　今日も美味しい食事を「ありがとう！！」