中国料理担当　皆上敬司（調理科１年Ａ２担任）

今日は調理技術専攻科２年生　中国料理専攻科の学生が５００人分の給食を作る実習です。
メニューは「ズワイガニ入りあんかけチャーハン」！
全員が汗だくになって１つずつ中華鍋を振って作りました。
数多くやる事で体に、そして舌に味を覚えさせます。



今年入学したばかりの１年生も先輩の技を見学に来ました！



次週９月４日（金）は「海鮮のあんかけ焼きソバ」です。


（留学生のマーム君と記念撮影！）