洋菓子実習を教えている高橋です。

新入生のみなさんも学校生活に徐々に慣れ楽しんでます。

白衣の着こなしも少し様になってきてました。

今日は洋菓子の実習の受け方などの「オリエンテーション」。

器具や実習室の設備の使い方を学びました。

オリエンテーションの最後には、フワフワの生クリーム、苺、しっとりスポンジを使ってショートケーキを作り食べました。