中国料理担当　本田卓也（調理技術専攻科２年担任）


１２月１７日（水）
今日は、今年最後の中国料理実習でした。
このクラスは調理技術専攻科の１年B２クラスです。

メニューは

「蟹肉荷葉飯（カニ肉入りはすの葉巻きおこわ）」


「麻辣腐皮捲（野菜の湯葉巻き、四川風ソース）」

「沙律炒蝦仁（海老のマヨネーズ炒め）」
です。

楽しそうに、そして、真剣に作っていますでしょ！学生たち。






真剣さにつられて、廊下にギャラリーが来ています！


最後は試食タイム！

「ごちそうさまでした！」

来年もよろしくお願いします。