専任講師ブログ TEACHER'S BLOG

日本料理実習 「鰹のステーキ、鰹の叩きなど」

2008年4月28日 21:32 | 光塩学園 |
日本料理担当 千葉裕一


今日のダブルスクールの実習は日本料理です。
初鰹が美味しい季節なので今日の実習は「鰹のステーキ、鰹の叩き、鰹の中落ちの荒煮」です。

日本1.jpg日本2.jpg

ダブルスクールの皆は上手に出来たと思います!


「鰹のステーキ」
ステーキ.jpg

「鰹の叩き」
叩き.jpg

「鰹の中落ちの荒煮」
荒煮.jpg


最後に・・・
集合.jpg