１０月６日
きのこカツカレー
グリーンサラダ
野菜スープ
飲むヨーグルト


１０月７日
鰈の煮付け
ライス
お浸し
油揚げと若布の味噌汁
串団子


１０月８日
ブイヤベース風スパゲティー
バケット
野菜サラダ
グレープフルーツ

＜ブイヤベース風スパゲティー＞
ブイヤベースとは、地中海沿岸で生まれた魚介類の鍋料理です。
本来はサフランの風味が特徴的ですが、今回はトマトソースをベースにして作りました。
エビ・イカ・ホタテ・アサリ・白身魚と、魚介類をふんだんに使って旨みを全て閉じ込めたスープはとても学生に好評でした。


１０月９日
鶏そぼろ丼
糠鰊の三平汁
きんぴらごぼう
梨＆パイン

＜鶏そぼろ丼＞
北海道の郷土料理で、鰊・大根・人参・じゃが芋などを昆布出汁で煮たものです


１０月１０日
サーモンムニエルタルタルソース
バターロール
きゃべつと大麦のトマト風味
コーヒーゼリー